疫情下外资酒店密集在国内落子，是逆势扩张还是另有所图？

原创 关子辰 北京商报 全文共2381字，阅读大约需要6分钟

虽然今年上半年酒店市场遭遇疫情危机，不过外资酒店巨头并没有停下在中国市场布局的脚步。7月8日，北京商报记者梳理发现，近一段时间以来，包括万豪、洲际等酒店集团纷纷在国内开业新酒店，此外，洲际和希尔顿酒店集团还将新品牌引入国内市场，一系列密集的布局也让业界格外关注。实际上，今年受疫情影响，酒店市场遭遇“黑天鹅”，入住率下滑、经营困难，不过到底是什么原因让这些外资酒店又继续在中国“跑马圈地”？在业内人士看来，疫情下，单体酒店抗风险能力较弱，从而也让看到机会的外资酒店集团加速签约国内酒店，不过，此时酒店经营者更多是在缩减开支，而新酒店开业之后如何运营，能否达到预期效果也是这些酒店集团不得不考虑的问题。 武汉光谷万豪酒店The Great Room大堂吧 （图片来源：企业供图） 01 密集开业 今年上半年的疫情并没有阻挡外资酒店巨头在中国持续布局的脚步，在此情况下，新酒店一家接一家的开业。近日，北京商报记者梳理发现，万豪、洲际等外资酒店集团旗下新酒店不停“上马”。据了解，6月28日，南京丽思卡尔顿开业，然而仅仅过了一天，武汉光谷万豪酒店也正式亮相。同时，近一段时间，万豪酒店集团旗下包括成都天投万怡酒店、贵阳会展中心万枫酒店等多家酒店均陆续开业。 而另一家外资酒店巨头洲际也不甘示弱。据洲际酒店集团方面介绍，该集团旗下上海浦东丽晶酒店（洲际酒店集团收购丽晶品牌后全球首家开业的丽晶酒店）、西安唐华华邑酒店、南京长江之舟逸衡酒店等一批高端酒店也陆续开业。此外，北京商报记者还了解到，由硬石国际集团在中国打造的第二家品牌酒店大连硬石酒店也于7月1日正式对外亮相。 据不完全统计，今年二季度新开业的酒店中高端酒店达到32家，其中有22家隶属国际酒店集团。就其分布而言，新开酒店更多布局在新一线城市和二三线城市。 除了新店开业，这些国际酒店巨头还引入了不少新酒店品牌入华。6月29日，洲际酒店集团宣布，在大中华区推出高端酒店品牌voco，并将voco首个项目签约武汉。而就在前一周，另一国际酒店集团希尔顿也宣布与碧桂园的核心联盟企业凤悦酒店及度假村就希尔顿惠庭酒店品牌进行合作，希望通过国内企业代理的方式将惠庭酒店引入国内市场，并准备分羹长住型酒店领域。 洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴表示，在疫情下，相比连锁酒店，单体酒店对抗疫情的风险能力较低，经过此次疫情，很多业主也认识到现金流对于酒店抗风险能力的重要性，因此也促使很多酒店业主“抱团取暖”，这也给了新品牌引入的契机。数据显示，中国酒店市场的整体连锁化率仅为24%，而美国这一数字达到了71%。可见，中国酒店市场连锁化率将进一步提升。 02 步入调整期 一边是接连开业新酒店、引入新品牌，另一边撤牌危机频发，在外资酒店巨头布局的背后，实际上预示着国内酒店市场的步入震荡期。 今年以来，由于疫情影响，酒店行业遭受巨大冲击，在此情况下，一些外资酒店在各种自救方式轮番上演的同时，也开始遭遇撤牌危机。近日，北京商报记者了解到，包括原隶属于凯悦酒店集团的“网红酒店”阿丽拉阳朔糖舍就正式摘牌，而更早之前，包括上海浦东四季酒店（原隶属于四季酒店集团）、北京人济万怡酒店（原隶属于万豪酒店集团）等一线城市酒店也纷纷摘牌“退场”。 对于中国酒店市场，虽然洲际酒店集团方面仍然表示出持续看好的想法，并希望通过引入更多适宜的品牌，打造更多符合市场需求的产品，不过，在华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱看来，从外资酒店集团引入新品牌、调整管理模式等一系列动作来看，中国酒店市场已经开始步入调整期。 赵焕焱指出，在疫情下，酒店经营现金流压力陡增，而在此情况下调整管理模式势在必行，比如业主需要与管理方商定管理费用，以及是否需要增加长租房间的模式。 据介绍，洲际酒店集团所引入voco品牌就定位高端酒店的改造，而希尔顿集团新引入的惠庭品牌则主要针对长住型酒店领域。业内人士分析认为，“引入新品牌进入市场后，背后也透露着这些酒店巨头们的野心，毕竟谁也不愿意轻易放弃这么大的市场。” 03 经营难题 虽然外资酒店巨头也在根据中国市场进行布局调整，不过对于新开业的酒店而言，如何摆脱经营困境依然是疫情下绕不过去的难题。北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏表示，酒店从签约到建设是需要一个时间段的，而这些新开业的酒店有不少是在疫情之前已经签约并开始建设的，如今到了必须开业的时间节点，如果不开业，酒店集团损失会更大。此外，像万豪等外资连锁酒店集团，因为也是上市公司，开店数量要反映在上市公司报表中，一旦开店数量大幅下滑，也会对上市公司业绩产生波动，因此无论是从成本还是资本方面考虑，新酒店都必须要开业。不过，新酒店开业的同时，也面临压缩经营成本的问题。 6月下旬，浩华管理顾问公司发布的疫情下中国酒店业重启复苏专项市场调查报告显示，报告显示，受黑天鹅事件“新冠疫情”影响，2020年第一季度景气指数暴跌至历史最低水平-116。在第二季度的景气调查中，景气指数已小幅回升至-88，但行业整体复苏步伐相对缓慢。此外在疫情下中国酒店业重启复苏专项市场调查中，大部分酒店表示，每间可售房收益及总营收的恢复情况仅为去年同期的50%甚至更低。 谷慧敏还进一步指出，在没有疫情的时候，新酒店开业，肯定要支出一笔市场营销费用，现在因为疫情，很多酒店肯定要尽量缩减这部分费用。据了解，目前很多高端酒店都面临客流少的局面，而为了缓解经营压力，不少酒店都进行低价客房预售、餐饮送外卖等方式以缓解现金流不足的难题。“而即便如此，很多酒店依然面临较大的现金流转压力，至于开业后业绩能否达到预期则需要打一个‘问号’。”业内人士指出。 业内专家认为，今年酒店的首要任务是生存，而新酒店开业之后如何运营，如何缩减成本，则需要业主方与酒店管理方重新进行商议，眼下，国内酒店市场正在经历洗牌期，而国际酒店集团也需要更理性看待中国酒店市场的发展。 精彩回顾 原标题：《疫情下外资酒店密集在国内落子，是逆势扩张还是另有所图？》 阅读原文